Кавессон — это специальное оголовье без удил, которое используют для гимнастирования лошади.
Термин «кавессон» пришел к нам из французского языка (фр. Саvеçоn). Согласно французским этимологам слово «cavezzon» вероятно происходит от латинского слова capitia – что означало «что-то вокруг головы, оголовье». Его изобрели для того, чтобы можно было учить лошадь сгибаниям, одержкам, правильной постановке головы и конечностей, и делать ее тело и конечности более эластичными и гибкими, не причиняя беспокойства рту.